In 2023, Restaurant Technologies recycled and converted over 314 million pounds of used cooking oil into renewable diesel or biodiesel, surpassing its 2022 record. En 2023, Restaurant Technologies recicló y convirtió más de 314 millones de libras de aceite de cocina usado en diésel o biodiésel renovable, superando su récord de 2022.
Restaurant Technologies, a leading commercial kitchen solutions provider, set a new sustainability record in 2023 by recycling and converting over 314 million pounds of used cooking oil into renewable diesel or biodiesel, surpassing its 2022 record by 25 million pounds. Restaurant Technologies, un proveedor líder de soluciones de cocina comercial, estableció un nuevo récord de sostenibilidad en 2023 al reciclar y convertir más de 314 millones de libras de aceite de cocina usado en diésel o biodiesel renovable, superando su récord de 2022 en 25 millones de libras. The company, which has 40,000 customers nationwide, has been converting 100% of collected UCO into renewable fuel since partnering with Chevron Renewable Energy Group. La compañía, que tiene 40.000 clientes en todo el país, ha estado convirtiendo el 100% del UCO recolectado en combustible renovable desde que se asoció con Chevron Renewable Energy Group. This initiative has helped save approximately 26.7 million pounds of trash, more than 8 million cubic feet of landfill space, reduced petroleum diesel usage by over 40 million gallons, and helped avoid more than 1 billion pounds in CO2e emissions. Esta iniciativa ha ayudado a ahorrar aproximadamente 26,7 millones de libras de basura, más de 8 millones de pies cúbicos de espacio en vertederos, ha reducido el uso de diésel de petróleo en más de 40 millones de galones y ha ayudado a evitar más de mil millones de libras en emisiones de CO2e.