Egg prices in the U.S. have spiked 46% this year due to avian flu and salmonella outbreaks. Los precios del huevo en Estados Unidos han aumentado un 46% este año debido a los brotes de gripe aviar y salmonela.

Egg prices have surged in the U.S., rising by 46% this year due to avian flu outbreaks and a salmonella outbreak. Los precios de los huevos han aumentado en los Estados Unidos, aumentando un 46% este año debido a los brotes de gripe aviar y un brote de salmonela. Over 4 million hens were culled this month alone, and the ongoing flu has affected 13 million birds in the past 30 days. Más de 4 millones de gallinas fueron sacrificadas solo este mes, y la gripe en curso ha afectado a 13 millones de aves en los últimos 30 días. The high demand during the holidays exacerbates the shortage, leading to price increases and potential purchase limits at stores. La alta demanda durante las vacaciones agrava la escasez, lo que conduce a aumentos de precios y a posibles límites de compra en las tiendas. Poultry farms typically take four months to recover from such outbreaks, delaying price drops. Las granjas avícolas suelen tardar cuatro meses en recuperarse de tales brotes, retrasando las caídas de precios.