Turkey's durum wheat exports prevent price hikes for pasta makers and consumers, filling a supply gap from Canada's drought. Las exportaciones de trigo duro de Turquía evitan aumentos de precios para los fabricantes y consumidores de pasta, llenando un déficit de oferta debido a la sequía de Canadá.

Turkey's durum wheat exports have saved pasta makers and consumers from price hikes, becoming a crucial source for a Mediterranean ingredient. Las exportaciones de trigo duro de Turquía han salvado a los fabricantes y consumidores de pasta de los aumentos de precios, convirtiéndose en una fuente crucial de un ingrediente mediterráneo. As the second-largest durum exporter globally, Turkey has filled a supply gap caused by a second drought in three years in top supplier Canada, preventing a price surge. Como segundo mayor exportador de trigo duro a nivel mundial, Turquía ha llenado un déficit de oferta causado por una segunda sequía en tres años en Canadá, el principal proveedor, evitando un aumento de precios. Durum stocks are still projected to reach a 30-year low this season, but Turkish shipments have averted an immediate shortfall and kept prices in line with easing world grain costs. Todavía se prevé que las existencias de trigo duro alcancen su nivel más bajo en 30 años esta temporada, pero los envíos turcos han evitado un déficit inmediato y han mantenido los precios en línea con la disminución de los costos mundiales de los cereales.