Specialty Food Association launches Winter FancyFaire in San Diego, replacing the Winter Fancy Food Show in 2026. Specialty Food Association lanza Winter FancyFaire en San Diego, reemplazando al Winter Fancy Food Show en 2026.

The Specialty Food Association (SFA) is launching a new event, Winter FancyFaire, in San Diego in January 2026, replacing the Winter Fancy Food Show. La Asociación de Alimentos Especializados (SFA) está lanzando un nuevo evento, Winter FancyFaire, en San Diego en enero de 2026, reemplazando al Winter Fancy Food Show. Winter FancyFaire will offer more interactive experiences, lower costs for exhibitors, and a focus on innovation and trends in specialty foods. Winter FancyFaire ofrecerá más experiencias interactivas, menores costos para los expositores y un enfoque en la innovación y las tendencias en los alimentos especiales. The event will rotate to San Francisco the following year, targeting a shift towards experiential and data-driven engagement in the specialty food industry. El evento rotará a San Francisco al año siguiente, centrándose en un cambio hacia un compromiso experiencial y basado en datos en la industria alimentaria especializada.