New study links ultra-processed food to higher adolescent obesity risk. Un nuevo estudio vincula los alimentos ultraprocesados a un mayor riesgo de obesidad en adolescentes.

A new 2026 study of over 155,000 adolescents globally links higher consumption of ultra-processed foods with a 63% increased risk of being overweight or obese. Un nuevo estudio de 2026 de más de 155,000 adolescentes en todo el mundo vincula un mayor consumo de alimentos ultraprocesados con un 63% más de riesgo de tener sobrepeso u obesidad. Researchers emphasize the need for public health action to reduce UPF intake through education and policy changes to improve adolescent health. Los investigadores enfatizan la necesidad de una acción de salud pública para reducir la ingesta de UPF a través de la educación y los cambios en las políticas para mejorar la salud de los adolescentes.