Clarence, a Brisbane restaurant, opened a new 60-seat location in South Brisbane with a refined design and seasonal local menu. Clarence, un restaurante de Brisbane, abrió una nueva ubicación de 60 asientos en South Brisbane con un diseño refinado y menú local de temporada.

Clarence, a respected Brisbane restaurant, has opened a new 60-seat location at Fish Lane in South Brisbane, moving from its original Woolloongabba site. Clarence, un restaurante respetado de Brisbane, ha abierto una nueva ubicación de 60 asientos en Fish Lane en South Brisbane , mudándose de su sitio original de Woolloongabba. Designed by Alkot Studio, the space features ribbed timber, globe pendant lights, green and white tiles, and upholstered seating. Diseñado por Alkot Studio, el espacio cuenta con madera de nervadura, luces colgantes de globo, azulejos verdes y blancos, y asientos tapizados. Led by chefs Ben McShane and Matt Kuhnemann, the seasonal menu highlights local ingredients with dishes like venison, rock lobster, and dry-aged duck, paired with a wine list of nearly 100 Australian bottles. Dirigido por los chefs Ben McShane y Matt Kuhnemann, el menú de temporada destaca los ingredientes locales con platos como venado, langosta de roca y pato de edad seca, junto con una lista de vinos de casi 100 botellas australianas. The new venue offers a more permanent, refined setting while maintaining the restaurant’s focus on quality and locality. El nuevo local ofrece un entorno más permanente y refinado, al tiempo que mantiene el enfoque del restaurante en la calidad y la localidad.