A UK expert urges Americans to boost daily fibre intake, citing heart health benefits and recommending whole foods and air-popped popcorn. Un experto del Reino Unido insta a los estadounidenses a aumentar la ingesta diaria de fibra, citando los beneficios para la salud del corazón y recomendando alimentos integrales y palomitas de maíz hechas con aire.

Professor Tim Spector, a leading epidemiologist, has urged Americans to increase their daily fibre intake, noting that over 90% fall short of the recommended 30 grams. El profesor Tim Spector, un destacado epidemiólogo, ha exhortado a los estadounidenses a aumentar su ingesta diaria de fibra, señalando que más del 90% no alcanza los 30 gramos recomendados. He highlighted that adding just five grams of fibre daily could reduce heart disease risk by 14%. Destacó que añadir solo cinco gramos de fibra al día podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 14%. Air-popped popcorn, with 14.5 grams of fibre per 100 grams, was cited as a beneficial, high-fibre snack when prepared without added sugar or butter. Las palomitas de maíz hechas con aire, con 14,5 gramos de fibra por cada 100 gramos, se citaron como un bocadillo beneficioso y rico en fibra cuando se prepara sin azúcar ni mantequilla añadida. Spector emphasized whole grains and plant-based foods for improved gut health, blood sugar control, and lower chronic disease risk, supporting findings from a 2022 study linking high-fibre diets to reduced mortality and better metabolic health. Spector enfatizó los cereales integrales y los alimentos a base de plantas para mejorar la salud intestinal, el control del azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, apoyando los hallazgos de un estudio de 2022 que vincula las dietas altas en fibra con una mortalidad reducida y una mejor salud metabólica.