India strengthened food safety with new reforms, testing over 518,000 samples and penalizing violations between 2022 and 2025. India fortaleció la seguridad alimentaria con nuevas reformas, probando más de 518.000 muestras y penalizando las violaciones entre 2022 y 2025.

India has launched new food safety reforms to strengthen oversight, improve compliance, and build consumer trust, according to the Ministry of Health and Family Welfare. India ha lanzado nuevas reformas de seguridad alimentaria para fortalecer la supervisión, mejorar el cumplimiento y generar confianza entre los consumidores, según el Ministerio de Salud y Bienestar Familiar. Between 2022–23 and 2024–25, the FSSAI analyzed over 518,000 food samples, issued 88,192 penalties, secured 3,614 convictions, and canceled 1,161 licenses, mainly for high-risk items like milk, ghee, and paneer. Entre 2022-23 y 2024-25, la FSSAI analizó más de 518,000 muestras de alimentos, emitió 88,192 sanciones, obtuvo 3,614 condenas y canceló 1,161 licencias, principalmente para artículos de alto riesgo como leche, ghee y paneer. The agency conducted 56,259 risk-based inspections, expanded testing infrastructure with 252 labs and 24 referral labs, and deployed 305 mobile testing units across 35 states and union territories. La agencia realizó 56.259 inspecciones basadas en riesgos, amplió la infraestructura de pruebas con 252 laboratorios y 24 laboratorios de referencia, y desplegó 305 unidades móviles de prueba en 35 estados y territorios de la Unión. FSSAI also supports states with training, licensing, and initiatives like 'Eat Right Campus' and 'Eat Right School', while enforcing standards set under the Food Safety and Standards Act, 2006. La FSSAI también apoya a los estados con capacitación, licencias e iniciativas como "Eat Right Campus" y "Eat Right School", al tiempo que hace cumplir las normas establecidas en virtud de la Ley de Seguridad y Estándares de Alimentos, 2006.