China's 3.15 Gala exposes illegal hydrogen peroxide use in chicken feet, prompting a nationwide crackdown. La Gala 3.15 de China expone el uso ilegal de peróxido de hidrógeno en las patas de pollo, lo que provocó una represión a nivel nacional.

China's 3.15 Consumer Rights Gala revealed widespread illegal use of hydrogen peroxide to bleach chicken feet in Sichuan and Chongqing, violating food safety laws. La Gala de los Derechos del Consumidor del 3.15 de China reveló el uso ilegal generalizado de peróxido de hidrógeno para blanquear los pies de pollo en Sichuan y Chongqing, violando las leyes de seguridad alimentaria. Investigators found unlicensed facilities using the chemical—banned for food—on products like chicken feet, with workers admitting it was used to improve appearance despite health risks. Los investigadores encontraron instalaciones sin licencia usando el químico "prohibido para alimentos" en productos como patas de pollo, y los trabajadores admitieron que se utilizaba para mejorar la apariencia a pesar de los riesgos para la salud. Blue barrels labeled "Jinshan" containing high-concentration hydrogen peroxide were traced to Jinshan Pharmaceutical, with companies like Shufuxiang admitting purchases of over 5,000 barrels since May 2025. Los barriles azules etiquetados "Jinshan" que contienen peróxido de hidrógeno de alta concentración fueron rastreados a Jinshan Pharmaceutical, y compañías como Shufuxiang admitieron compras de más de 5,000 barriles desde mayo de 2025. Authorities launched a nationwide crackdown, seizing barrels and testing samples, while Sichuan initiated a province-wide food safety campaign. Las autoridades lanzaron una represión a nivel nacional, confiscando barriles y probando muestras, mientras que Sichuan inició una campaña de seguridad alimentaria en toda la provincia. Public outcry followed, demanding stricter enforcement. Siguió el clamor público, que exigía una aplicación más estricta.