Eventide Oyster Co. in Portland named world’s favorite restaurant by Barstool host Francis Ellis. Eventide Oyster Co. en Portland fue nombrado el restaurante favorito del mundo por el anfitrión de Barstool, Francis Ellis.

Eventide Oyster Co. in Portland, Maine, has been named the world’s favorite restaurant by Barstool Sports host Francis Ellis during a recent podcast. Eventide Oyster Co. en Portland, Maine, ha sido nombrado el restaurante favorito del mundo por el presentador de Barstool Sports Francis Ellis durante un reciente podcast. Since opening in 2012, the oyster bar has earned national acclaim for its fresh, locally sourced seafood and innovative dishes, particularly its lobster roll served on a soft, steamed bao-style bun with brown butter. Desde su apertura en 2012, el bar de ostras se ha ganado la aclamación nacional por sus mariscos frescos de origen local y platos innovadores, particularmente su rollo de langosta servido en un bollo suave al estilo bao al vapor con mantequilla marrón. Ellis’s endorsement highlights the restaurant’s rising national profile and its growing influence in the U.S. food scene. El respaldo de Ellis pone de relieve el creciente perfil nacional del restaurante y su creciente influencia en la escena gastronómica de Estados Unidos.