René Redzepi stepped down as Noma’s head chef amid bullying allegations as its LA pop-up opened to protests. René Redzepi renunció como jefe de cocina de Noma en medio de acusaciones de intimidación cuando su ventanilla emergente de Los Ángeles se abrió a las protestas.

René Redzepi, founder and head chef of Noma, has resigned amid allegations of workplace bullying and abuse, just as a pop-up restaurant in Los Angeles opened to public protests. René Redzepi, fundador y jefe de cocina de Noma, ha renunciado en medio de acusaciones de intimidación y abuso en el lugar de trabajo, justo cuando un restaurante emergente en Los Ángeles abrió sus puertas a protestas públicas. The controversy has drawn widespread attention to leadership practices in high-end culinary establishments. La controversia ha atraído la atención generalizada sobre las prácticas de liderazgo en establecimientos culinarios de alta gama.