Canada approves gene-edited pigs for food, but groups demand mandatory labels for transparency. Canadá aprueba los cerdos editados genéticamente para la alimentación, pero los grupos exigen etiquetas obligatorias para la transparencia.

Health Canada has approved gene-edited pigs resistant to PRRSV for human consumption, stating they are safe and nutritionally equivalent to conventional pigs. Health Canada ha aprobado cerdos modificados genéticamente resistentes al PRRSV para el consumo humano, afirmando que son seguros y nutricionalmente equivalentes a los cerdos convencionales. Despite this, a coalition of farmers and environmental groups is urging mandatory labelling, citing strong public support—over 80% of Canadians want transparency on genetically engineered foods. A pesar de esto, una coalición de agricultores y grupos ecologistas está instando a un etiquetado obligatorio, citando un fuerte apoyo público: más del 80% de los canadienses quieren transparencia en los alimentos genéticamente modificados. They warn voluntary labelling is ineffective, especially with the Canadian General Standards Board closing March 31, leaving food labelling standards uncertain. Advierten que el etiquetado voluntario es ineficaz, especialmente con el cierre de la Junta Canadiense de Normas Generales el 31 de marzo, lo que deja inciertas las normas de etiquetado de alimentos. Producers like duBreton fear added costs to prove their pork is non-GMO without mandatory labels. Los productores como duBreton temen costos adicionales para demostrar que su carne de cerdo no es OGM sin etiquetas obligatorias. While Health Canada maintains its safety assessments, based on company data and international guidelines, are rigorous, critics emphasize consumer choice and trust. Si bien Health Canada mantiene sus evaluaciones de seguridad, basadas en datos de la compañía y directrices internacionales, son rigurosas, los críticos enfatizan la elección y la confianza del consumidor.