Delhi and UP crack down on adulterated food ahead of Holi, seizing thousands of liters of tainted oil and other unsafe products. Delhi y UP toman medidas enérgicas contra los alimentos adulterados antes de Holi, confiscando miles de litros de aceite contaminado y otros productos inseguros.

Delhi launched a pre-Holi food safety crackdown, collecting 66 samples of high-risk items like dairy, oils, and spices from markets, production units, and borders. Delhi lanzó una campaña de seguridad alimentaria pre-Holi, recogiendo 66 muestras de artículos de alto riesgo como lácteos, aceites y especias de mercados, unidades de producción y fronteras. Health Minister Pankaj Kumar Singh emphasized zero tolerance for adulteration, with inspections targeting sweets, pulses, and dairy products. El ministro de Salud, Pankaj Kumar Singh, hizo hincapié en la tolerancia cero para la adulteración, con inspecciones dirigidas a dulces, legumbres y productos lácteos. Parallel operations in Uttar Pradesh seized over 13,972 liters of adulterated oil and goods worth 5.45 lakh rupees from a fake ghee unit, along with tainted dates and colored Kachri. Operaciones paralelas en Uttar Pradesh incautaron más de 13,972 litros de aceite adulterado y mercancías por valor de 5.45 lakh rupias de una unidad de ghee falso, junto con dátiles contaminados y Kachri de color. All seized items are being tested, and authorities warn vendors against selling unsafe food. Todos los artículos incautados están siendo probados, y las autoridades advierten a los vendedores contra la venta de alimentos inseguros. The efforts are part of a broader regional initiative to ensure food safety during the festival season. Los esfuerzos forman parte de una iniciativa regional más amplia para garantizar la seguridad alimentaria durante la temporada de festivales.