Yang Thai, a new Thai-inspired grill restaurant in St Kilda, opened featuring grilled chicken, seafood, and vegetarian dishes using traditional southern Thai methods. Yang Thai, un nuevo restaurante de parrilla de inspiración tailandesa en St Kilda, se abrió con pollo a la parrilla, mariscos y platos vegetarianos utilizando métodos tradicionales del sur de Tailandia.

Yang Thai, a southern Thai-inspired charcoal chicken restaurant, has opened in St Kilda’s pedestrianized food district between Acland Street and St Kilda Botanic Gardens. Yang Thai, un restaurante de pollo de carbón inspirado en el sur de Tailandia, ha abierto en el distrito de comida peatonal de St Kilda, entre Acland Street y St Kilda Botanic Gardens. Run by chef Jimmy Pham, the restaurant specializes in grilled chicken, local seafood, and vegetarian dishes, using traditional southern Thai flavors and techniques. Dirigido por el chef Jimmy Pham, el restaurante se especializa en pollo a la parrilla, mariscos locales y platos vegetarianos, utilizando sabores y técnicas tradicionales del sur de Tailandia. The name "Yang" means "grill" in Thai, emphasizing its cooking style. El nombre "Yang" significa "parrilla" en tailandés, haciendo hincapié en su estilo de cocción. It is part of a growing cluster of dining spots in the area and has been featured in The Age Good Food app as a notable new opening. Es parte de un creciente grupo de lugares para comer en la zona y ha aparecido en la aplicación The Age Good Food como una nueva apertura notable.