Simon Duong is reopening Grimsby’s former Pie in the Sky as Social Vine, a bakery and wine shop, before downtown upgrades begin. Simon Duong está reabriendo el antiguo Pie in the Sky de Grimsby como Social Vine, una panadería y tienda de vinos, antes de que comiencen las mejoras del centro.

Grimsby businessman Simon Duong is reopening the former Pie in the Sky café as Social Vine, a combined bakery and wine shop featuring exclusive wines, cheeses, and online delivery. El empresario de Grimsby Simon Duong está reabriendo el antiguo café Pie in the Sky como Social Vine, una panadería y tienda de vinos combinados que ofrece vinos exclusivos, quesos y entrega en línea. The bakery will continue with fresh daily goods, and the adjacent natural food store will stay open during renovations. La panadería continuará con productos frescos diarios y la tienda de alimentos naturales adyacente permanecerá abierta durante las renovaciones. Duong, who bought the property on February 16, is awaiting licensing and aims to open before major downtown upgrades begin in May or June. Duong, quien compró la propiedad el 16 de febrero, está esperando la concesión de licencias y tiene como objetivo abrir antes de que comiencen las principales mejoras del centro en mayo o junio. Temporary closures may occur, but a back entrance will minimize disruption. Pueden ocurrir cierres temporales, pero una entrada trasera minimizará las interrupciones. The previous owners stepped down to focus on their farm and family, citing operational challenges. Los propietarios anteriores renunciaron para centrarse en su granja y su familia, citando desafíos operativos.