A Dublin restaurant closed after an inspection found dangerous hygiene issues, part of four Irish businesses shut over food safety violations. Un restaurante de Dublín cerró después de que una inspección encontrara problemas de higiene peligrosos, parte de cuatro negocios irlandeses cerrados por violaciones de seguridad alimentaria.

A Dublin restaurant, Chillers in Liffey Valley, was shut in January after an FSAI inspection found hazardous conditions including a bucket of unidentifiable liquid with pipes under a sink, grease in ceiling tiles, dirty uniforms, and improper food storage. Un restaurante de Dublín, Chillers en Liffey Valley, fue cerrado en enero después de que una inspección de la FSAI encontrara condiciones peligrosas, incluido un cubo de líquido no identificado con tuberías debajo de un fregadero, grasa en las baldosas del techo, uniformes sucios y almacenamiento inadecuado de alimentos. Four businesses across Ireland were closed due to violations: a hotel kitchen with rodent activity, a store selling expired milk, and a kitchen with a severe leak. Cuatro negocios en toda Irlanda fueron cerrados debido a violaciones: una cocina de hotel con actividad de roedores, una tienda que vende leche vencida y una cocina con una fuga grave. FSAI Chief Executive Greg Dempsey stressed that food safety is a legal requirement, condemning recurring hygiene failures and pest infestations as unacceptable. El director ejecutivo de la FSAI, Greg Dempsey, hizo hincapié en que la seguridad alimentaria es un requisito legal, condenando las fallas de higiene recurrentes y las infestaciones de plagas como inaceptables.