Nearly 1 in 4 UK ready-to-eat soups exceed salt limits, with branded versions worst, prompting calls for stronger action. Casi 1 de cada 4 sopas listas para comer en el Reino Unido exceden los límites de sal, siendo las versiones de marca las peores, lo que provoca llamados a una acción más enérgica.

A study finds that nearly one in four ready-to-eat soups in UK supermarkets exceed the government’s voluntary salt limit of 0.59g per 100g, with branded products far more likely to surpass the target than supermarket own-labels. Un estudio encuentra que casi una de cada cuatro sopas listas para comer en los supermercados del Reino Unido exceden el límite voluntario de sal del gobierno de 0,59 g por 100 g, con productos de marca mucho más propensos a superar el objetivo que las etiquetas propias de los supermercados. The average serving contains 1.43g of salt, and 11% deliver over 2g—more than a third of an adult’s daily maximum. La porción promedio contiene 1,43 g de sal, y el 11% aporta más de 2 g, más de un tercio del máximo diario de un adulto. Front-of-pack labels show 16% would receive a red warning for high salt, while only 2% earn a green label. Las etiquetas delanteras muestran que el 16% recibiría una advertencia roja por alto contenido de sal, mientras que solo el 2% obtendría una etiqueta verde. Critics cite misleading serving sizes and stalled progress on salt reduction, urging stronger government action. Los críticos citan tamaños engañosos de porciones y el estancamiento del progreso en la reducción de la sal, instando a una acción más firme del gobierno. Some brands, including Heinz and Daylesford Organic, say they are reformulating products, with Daylesford acknowledging a packaging error that inflated salt levels. Algunas marcas, incluidas Heinz y Daylesford Organic, dicen que están reformulando los productos, con Daylesford reconociendo un error de envasado que infló los niveles de sal.