Citri-Fi Pro, a sustainable citrus fiber, replaces acacia gum in drinks, reducing costs and supply risks. Citri-Fi Pro, una fibra cítrica sostenible, reemplaza la goma de acacia en las bebidas, reduciendo los costes y los riesgos de suministro.

A new citrus fiber ingredient, Citri-Fi Pro, offers a natural, sustainable alternative to acacia gum in beverages, addressing supply chain risks from Sudan's instability and compliance demands like the EU's CSDDD. Un nuevo ingrediente de fibra cítrica, Citri-Fi Pro, ofrece una alternativa natural y sostenible a la goma de acacia en bebidas, abordando los riesgos de la cadena de suministro derivados de la inestabilidad de Sudán y las demandas de cumplimiento como el CSDDD de la UE. It can replace up to 75% of acacia gum or modified food starch, providing cost savings and clean-label benefits while being allergen-free, gluten-free, and responsibly sourced. Puede reemplazar hasta el 75% de la goma de acacia o el almidón alimentario modificado, proporcionando ahorros de costos y beneficios de etiqueta limpia al tiempo que es libre de alergenos, libre de gluten y de origen responsable.