Twelve Canberra restaurants closed in six months over food safety issues, health officials say. Doce restaurantes de Canberra cerraron en seis meses por cuestiones de seguridad alimentaria, dicen las autoridades de salud.

Twelve Canberra restaurants closed in the past six months due to food safety violations, including pest infestations and poor sanitation, according to ACT Health. Doce restaurantes de Canberra cerraron en los últimos seis meses debido a violaciones a la seguridad alimentaria, incluidas infestaciones de plagas y mal saneamiento, según ACT Health. The closures follow a record 26 in 2024-25, with health officials citing inadequate pest control, improper cleaning, and unsafe food handling. Los cierres siguen a un récord de 26 en 2024-25, con funcionarios de salud que citan un control inadecuado de plagas, una limpieza inadecuada y un manejo inseguro de los alimentos. Inspections revealed unsanitary conditions, prompting fines and temporary or permanent shutdowns. Las inspecciones revelaron condiciones insalubres, provocando multas y cierres temporales o permanentes. The average closure duration rose slightly to 30.6 days. La duración media de los cierres aumentó ligeramente hasta los 30,6 días. Health authorities attribute rising challenges to population growth, increased dining demand, and staffing shortages. Las autoridades sanitarias atribuyen los crecientes desafíos al crecimiento de la población, al aumento de la demanda de restaurantes y a la escasez de personal. They urge the public to report concerns to help maintain food safety standards. Exhortan al público a reportar sus preocupaciones para ayudar a mantener las normas de seguridad alimentaria.