Canada’s food safety agency faces backlash over budget cuts that weaken inspections and increase illness risks. La agencia canadiense de seguridad alimentaria enfrenta una reacción violenta por los recortes presupuestarios que debilitan las inspecciones y aumentan los riesgos de enfermedades.

Canada’s Food Inspection Agency is facing criticism over budget cuts and staff reductions that are limiting inspections, slowing outbreak responses, and weakening oversight of food safety. La Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá se enfrenta a críticas por recortes presupuestarios y reducciones de personal que limitan las inspecciones, ralentizan las respuestas al brote y debilitan la supervisión de la seguridad alimentaria. Experts and public health advocates warn these changes increase the risk of foodborne illnesses and undermine consumer confidence, especially in rural areas. Los expertos y los defensores de la salud pública advierten de que estos cambios aumentan el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos y socavan la confianza de los consumidores, especialmente en las zonas rurales. While the agency says it continues to prioritize high-risk areas, critics argue underfunding threatens long-term food safety and call for increased investment to maintain public health protections. Si bien la agencia dice que continúa priorizando las áreas de alto riesgo, los críticos argumentan que la falta de financiación amenaza la seguridad alimentaria a largo plazo y piden un aumento de la inversión para mantener las protecciones de salud pública.