A South Australian IT pro launched an online beef platform connecting consumers directly with local farmers, emphasizing transparency, sustainability, and quality since 2022. Un profesional de TI de Australia del Sur lanzó una plataforma de carne de vacuno en línea que conecta directamente a los consumidores con los agricultores locales, enfatizando la transparencia, la sostenibilidad y la calidad desde 2022.

James Gilbert, a former South Australian IT professional, launched Farmer to Fridge nearly four years ago after seeking high-quality beef, creating an online platform that connects consumers directly with local farmers. James Gilbert, un ex profesional de TI de Australia del Sur, lanzó Farmer to Fridge hace casi cuatro años después de buscar carne de vaca de alta calidad, creando una plataforma en línea que conecta directamente a los consumidores con los agricultores locales. The business emphasizes transparency, traceability, and sustainable, ethical farming practices, offering grass-fed beef sourced from regional producers. El negocio hace hincapié en la transparencia, la trazabilidad y las prácticas agrícolas éticas y sostenibles, ofreciendo carne de vacuno alimentada con pasto procedente de productores regionales. By eliminating intermediaries, the platform delivers fresher meat while supporting local agriculture. Al eliminar a los intermediarios, la plataforma ofrece carne más fresca mientras apoya a la agricultura local. As of early 2026, it has gained traction among consumers prioritizing food provenance and quality, reflecting a growing demand for direct, responsible food sourcing. A partir de principios de 2026, ha ganado popularidad entre los consumidores que priorizan la procedencia y la calidad de los alimentos, lo que refleja una creciente demanda de abastecimiento de alimentos directo y responsable.