Chef Martyn and vlogger Everyday I'm Eating showcase modern twists on haggis, using Irn Bru and whiskey sauce, respectively, in Edinburgh. El chef Martyn y el vlogger Everyday I'm Eating muestran giros modernos en haggis, utilizando Irn Bru y salsa de whisky, respectivamente, en Edimburgo.

On Burns Night, chef Martyn, known as Lagomchef, shared a recipe using Irn Bru, a Scottish soft drink, in haggis short ribs, blending tradition with a local twist. En Burns Night, el chef Martyn, conocido como Lagomchef, compartió una receta utilizando Irn Bru, un refresco escocés, en costillas cortas de haggis, mezclando tradición con un toque local. Meanwhile, vlogger Everyday I'm Eating visited Edinburgh’s Arcade Bar Haggis and Whisky House, praising their £18 Famous Haggis with mashed potatoes and turnips, noting its rich lamb flavor, spiced kick, and satisfying combination with whiskey sauce. Mientras tanto, el vlogger Everyday I'm Eating visitó el Arcade Bar Haggis y la Whisky House de Edimburgo, elogiando su Famous Haggis de 18 libras con puré de papas y nabos, señalando su rico sabor a cordero, su sabor picante y su satisfactoria combinación con salsa de whisky. Both highlight innovative takes on the classic Scottish meal. Ambos resaltan las formas innovadoras de la clásica comida escocesa.