Il Fornaio in Palo Alto closes Jan. 18 after 36 years due to pandemic impacts and shifting dining trends. Il Fornaio en Palo Alto cierra el 18 de enero después de 36 años debido a los impactos de la pandemia y al cambio de tendencias gastronómicas.

Il Fornaio in Palo Alto will close permanently on January 18 after 36 years, ending its lease at the el PRADO Hotel. Il Fornaio en Palo Alto cerrará permanentemente el 18 de enero después de 36 años, poniendo fin a su contrato de arrendamiento en el Hotel el PRADO. Once a hub for tech leaders and celebrities, the restaurant became known for its family-like atmosphere and long-tenured staff. Una vez un centro para líderes tecnológicos y celebridades, el restaurante se hizo conocido por su atmósfera familiar y su personal de larga data. Over time, it shifted from a rotating menu and on-site baking to a standardized offering. Con el tiempo, se cambió de un menú rotativo y horneado en el sitio a una oferta estandarizada. The closure follows challenges including the pandemic and changing dining habits, with the space expected to reopen with a new food and beverage concept. El cierre sigue a desafíos que incluyen la pandemia y el cambio en los hábitos alimenticios, y se espera que el espacio vuelva a abrir con un nuevo concepto de alimentos y bebidas.