Canadian grocery price hikes mainly boost retailers, not farmers, due to supply chain inefficiencies. Los aumentos de precios de comestibles canadienses impulsan principalmente a los minoristas, no a los agricultores, debido a ineficiencias en la cadena de suministro.

Rising grocery prices in Canada have disproportionately benefited retailers and distributors, who capture most of the increased revenue, according to a new analysis. El aumento de los precios de los comestibles en Canadá ha beneficiado desproporcionadamente a los minoristas y distribuidores, que capturan la mayor parte del aumento de los ingresos, según un nuevo análisis. While consumers pay more at checkout, farmers and producers receive only a small share of the final price, as costs from transportation, energy, and corporate overhead rise. Mientras que los consumidores pagan más en la caja, los agricultores y productores reciben solo una pequeña parte del precio final, a medida que aumentan los costos de transporte, energía y gastos generales de las empresas. The report highlights systemic inefficiencies and lack of transparency in the food supply chain, urging policy reforms to ensure fairer profit distribution and greater accountability. El informe pone de relieve las ineficiencias sistémicas y la falta de transparencia en la cadena de suministro de alimentos, instando a reformas políticas para garantizar una distribución más justa de las ganancias y una mayor rendición de cuentas.