Legado, a new Shoreditch restaurant, earned a Michelin Guide spot four months after opening. Legado, un nuevo restaurante de Shoreditch, obtuvo un puesto en la Guía Michelin cuatro meses después de su apertura.

Legado, a Shoreditch restaurant led by chef Nieves Barragán Mohacho, has earned a spot in The Michelin Guide for Great Britain and Ireland just four months after opening in August 2025. Legado, un restaurante de Shoreditch dirigido por el chef Nieves Barragán Mohacho, se ha ganado un lugar en The Michelin Guide para Gran Bretaña e Irlanda solo cuatro meses después de abrir en agosto de 2025. Located in Montacute Yards, the restaurant highlights regional Spanish cuisine using traditional methods and local producers, with dishes like whole suckling pig and a smoked cheese sandwich. Situado en Montacute Yards, el restaurante destaca la cocina regional española utilizando métodos tradicionales y productores locales, con platos como un cerdo entero y un sándwich de queso ahumado. A companion space, Legado Taberna, offers casual small plates and drinks. Un espacio complementario, el Legado Taberna, ofrece platos pequeños y bebidas casuales. The recognition reflects The Michelin Guide’s ongoing efforts to identify emerging dining destinations through regular inspections. El reconocimiento refleja los esfuerzos continuos de la Guía Michelin para identificar los destinos gastronómicos emergentes a través de inspecciones periódicas.