Bangladesh's potato prices swing due to low processing and poor storage, while record rice output fails to lower rising retail prices. Los precios de las patatas de Bangladesh oscilan debido al bajo procesamiento y el mal almacenamiento, mientras que la producción récord de arroz no logra reducir el aumento de los precios minoristas.

Bangladesh's potato market faces recurring price swings due to minimal industrial processing—only 3%–4% of output is processed, far below global leaders like the U.S. and China. El mercado de patatas de Bangladesh se enfrenta a fluctuaciones recurrentes de precios debido a un procesamiento industrial mínimo: solo el 3%-4% de la producción se procesa, muy por debajo de los líderes mundiales como los EE.UU. y China. Despite being the world’s seventh-largest producer, low dry matter in local varieties, poor storage, weak cold chains, and fragmented farming limit value addition and price stability. A pesar de ser el séptimo productor más grande del mundo, la escasez de materia seca en las variedades locales, el almacenamiento deficiente, las cadenas frías débiles y la fragmentación del valor límite añadido de la agricultura y la estabilidad de los precios. Meanwhile, rice production is projected to hit a record 3.76 crore tonnes in 2025-26, driven by strong Aman season yields, yet rising input and milling costs have pushed retail rice prices up 5%–7% despite higher output. Mientras tanto, se prevé que la producción de arroz alcance un récord de 3.76 millones de toneladas en 2025-26, impulsada por las fuertes cosechas de la temporada de Aman, sin embargo, el aumento de los costos de los insumos y la molienda han aumentado los precios minoristas del arroz un 5%-7% a pesar de la mayor producción.