U.S. red meat production dropped 7% in November 2025, led by a 9% decline in beef. La producción de carne roja de los Estados Unidos cayó un 7% en noviembre de 2025, liderada por una disminución del 9% en la carne de res.

Red meat production in the U.S. fell 7% in November 2025 compared to the previous year, with beef down 9%, pork down 4%, and veal plunging 40%, according to the USDA. La producción de carne roja en los Estados Unidos cayó un 7% en noviembre de 2025 en comparación con el año anterior, con un descenso del 9% en la carne de res, del 4% en la carne de cerdo y del 40% en la carne de ternera, según el USDA. The decline followed a 13% drop from October. El descenso se produjo tras una caída del 13% respecto a octubre. Meanwhile, the USDA launched the final phase of its 2025 Agricultural Resource Management Survey, collecting farm economic data from 40,000 producers, with results expected in July 2026. Mientras tanto, el USDA lanzó la fase final de su Encuesta de Gestión de Recursos Agrícolas 2025, recopilando datos económicos agrícolas de 40,000 productores, con resultados esperados en julio de 2026. South Dakota completed a PFAS foam cleanup, collecting 2,344 gallons and distributing 115 gallons of soy-based SoyFoam to fire departments. Dakota del Sur completó una limpieza de espuma PFAS, recolectando 2,344 galones y distribuyendo 115 galones de SoyaFoam a base de soja a los departamentos de bomberos. The national hog inventory stood at 75.5 million in December 2025, up 1% from a year earlier. El inventario nacional de cerdos se situó en 75.5 millones en diciembre de 2025, un 1% más que el año anterior. In South Dakota, school districts are preparing for potential budget cuts if state education funding is not increased for FY2027, with officials citing low per-student spending and high reliance on state aid. En Dakota del Sur, los distritos escolares se están preparando para posibles recortes presupuestarios si no se aumenta el financiamiento de la educación estatal para el año fiscal 2027, con funcionarios que citan un bajo gasto por estudiante y una alta dependencia de la ayuda estatal.