Japan's AI kitchen robot market, worth $470M in 2023, is set to nearly double by 2031 due to labor shortages and tech advances. El mercado de robots de cocina de IA de Japón, con un valor de $470M en 2023, casi se duplicará para 2031 debido a la escasez de mano de obra y los avances tecnológicos.

Japan's AI culinary robots market, valued at $470 million in 2023, is projected to nearly double to $921 million by 2031, driven by labor shortages, rising wages, and demand for consistent food quality. El mercado de robots culinarios de IA de Japón, valorado en 470 millones de dólares en 2023, se proyecta que casi se duplique a 921 millones de dólares para 2031, impulsado por la escasez de mano de obra, el aumento de los salarios y la demanda de calidad de alimentos consistente. Advances in AI, machine learning, and robotics enable robots to prepare complex dishes like sushi and ramen. Los avances en IA, aprendizaje automático y robótica permiten a los robots preparar platos complejos como sushi y ramen. Key companies and government support under Society 5.0 are accelerating adoption in restaurants, hotels, and fast-food chains, while residential use is emerging as a fast-growing segment. Las empresas clave y el apoyo gubernamental bajo la Sociedad 5.0 están acelerando la adopción en restaurantes, hoteles y cadenas de comida rápida, mientras que el uso residencial está surgiendo como un segmento de rápido crecimiento.