Canadian potato farmers face rising costs, labor shortages, and climate challenges, threatening yields and profits. Los productores canadienses de patatas enfrentan costos crecientes, escasez de mano de obra y desafíos climáticos, que amenazan los rendimientos y las ganancias.

A growing number of potato farmers across Canada are facing rising production costs, labor shortages, and unpredictable weather patterns, threatening crop yields and profitability. Un número creciente de productores de patatas en todo Canadá se enfrentan al aumento de los costos de producción, la escasez de mano de obra y los patrones climáticos impredecibles, que amenazan los rendimientos y la rentabilidad de los cultivos. Despite stable consumer demand, supply chain disruptions and climate-related challenges have intensified pressure on growers, prompting calls for government support and investment in sustainable farming practices. A pesar de la demanda estable de los consumidores, las interrupciones de la cadena de suministro y los desafíos relacionados con el clima han intensificado la presión sobre los productores, lo que ha provocado que se solicite apoyo gubernamental e inversión en prácticas agrícolas sostenibles.