British baker Hart apologized after calling Mexican bread "ugly," sparking backlash over cultural disrespect. El panadero británico Hart se disculpó después de llamar al pan mexicano "feo", provocando una reacción violenta por la falta de respeto cultural.

British baker Richard Hart sparked widespread backlash in December 2025 after resurfaced podcast comments criticizing Mexican bread, calling traditional rolls like bolillos "ugly" and "industrially made." El panadero británico Richard Hart provocó una reacción generalizada en diciembre de 2025 después de que resurgieran comentarios de podcasts que criticaban el pan mexicano, llamando a los rollos tradicionales como los bolillos "feos" y "hechos industrialmente". The remarks ignited outrage across social media, with Mexicans defending the cultural significance of their breads as staples of daily life and national identity. Las declaraciones provocaron indignación en las redes sociales, con los mexicanos defendiendo el significado cultural de sus panes como elementos básicos de la vida diaria y la identidad nacional. Critics highlighted tensions over foreign influence in Mexico City’s food scene, cultural respect, and gentrification. Los críticos destacaron las tensiones sobre la influencia extranjera en la escena gastronómica de la ciudad de México, el respeto cultural y la gentrificación. Hart apologized, calling his words poorly phrased and disrespectful, but the incident fueled ongoing debate about cultural ownership and the authority to critique local traditions. Hart se disculpó, calificando sus palabras como mal formuladas e irrespetuosas, pero el incidente alimentó el debate en curso sobre la propiedad cultural y la autoridad para criticar las tradiciones locales.