A 2025 culinary grad landed a prestigious co-op at Canada’s Japan embassy, cooking for diplomats and the Imperial Princess. Un graduado culinario de 2025 aterrizó en una prestigiosa cooperativa en la embajada canadiense en Japón, cocinando para diplomáticos y la Princesa Imperial.

Stanley (Stan) Fry, a 2025 RRC Polytech Culinary Arts graduate, secured a competitive co-op placement with the Embassy of Canada to Japan through a Government of Canada pilot program. Stanley (Stan) Fry, un graduado de Artes Culinarias de RRC Polytech 2025, obtuvo una colocación cooperativa competitiva con la Embajada de Canadá en Japón a través de un programa piloto del Gobierno de Canadá. From mid-May to August, he worked under the embassy’s Executive Chef, preparing meals for diplomats and international guests, and cooked for the Imperial Princess of Japan on his fifth day. De mediados de mayo a agosto, trabajó con el Chef Ejecutivo de la embajada, preparando comidas para diplomáticos e invitados internacionales, y cocinó para la Princesa Imperial de Japón en su quinto día. Midway through, he managed the kitchen independently, planning menus and delivering a four-course dinner with just 24 hours’ notice. A mitad de camino, manejó la cocina de forma independiente, planeando menús y entregando una cena de cuatro platos con solo 24 horas de previo aviso. He also contributed at the Canadian Pavilion during the World Expo in Osaka, gaining experience in large-scale event cooking. También contribuyó en el Pabellón canadiense durante la Expo Mundial en Osaka, adquiriendo experiencia en cocina de eventos a gran escala. Fry credits his education for the foundation but says real-world challenges significantly advanced his skills and confidence, urging future students to stay curious and open to learning. Fry atribuye su educación a la fundación, pero dice que los desafíos del mundo real han mejorado significativamente sus habilidades y confianza, instando a los futuros estudiantes a mantenerse curiosos y abiertos al aprendizaje.