Cibaria, a new Italian restaurant by the Pavoni family, opened Dec. 15, 2025, in Noosa, featuring a modern space, open kitchen, and Italian-inspired menu. Cibaria, un nuevo restaurante italiano de la familia Pavoni, abrió sus puertas el 15 de diciembre de 2025 en Noosa, con un espacio moderno, cocina abierta y un menú de inspiración italiana.

Cibaria, a Sydney-born Italian restaurant, opened on December 15, 2025, in Noosa, transforming the former Noosa Beach House into a bright, open-concept space with terracotta tiles, timber finishes, and a central open kitchen. Cibaria, un restaurante italiano nacido en Sídney, abrió sus puertas el 15 de diciembre de 2025 en Noosa, transformando la antigua Noosa Beach House en un espacio luminoso y de concepto abierto con azulejos de terracota, acabados de madera y una cocina central abierta. Led by the Pavoni family, the venue features Bar Capri, a 100-seat all-day area serving cocktails, wine, spritzes, and breakfast, along with small and large plates including wagyu cheeseburgers, tagliatelle bolognese, and scallop crudo. Dirigido por la familia Pavoni, el lugar cuenta con Bar Capri, un área de 100 asientos durante todo el día que sirve cócteles, vino, spritzes y desayuno, junto con platos pequeños y grandes que incluyen hamburguesas wagyu, tagliatelle bolognese y vieira cruda. The menu is organized by kitchen stations, highlighting Italian classics with modern touches. El menú está organizado por estaciones de cocina, destacando los clásicos italianos con toques modernos. Early feedback notes a welcoming atmosphere and strong local appeal. Los primeros comentarios señalan un ambiente de bienvenida y un fuerte atractivo local.