Three new Rajasthani restaurants opened in New Delhi, showcasing regional dishes like Kota kachori. Tres nuevos restaurantes Rajasthani abrieron en Nueva Delhi, mostrando platos regionales como el Kota kachori.

Three new restaurants—Falahaar, Kota Kachori, and Jai Jinendra—have opened in Connaught Place, New Delhi, offering authentic Rajasthani cuisine. Tres nuevos restaurantes -Falahaar, Kota Kachori y Jai Jinendra- se han abierto en Connaught Place, Nueva Delhi, ofreciendo auténtica cocina de Rajasthani. The establishments aim to bring traditional flavors from Rajasthan to the national capital, featuring regional specialties like Kota kachori and other heritage dishes. Los establecimientos tienen como objetivo llevar los sabores tradicionales de Rajasthan a la capital nacional, presentando especialidades regionales como Kota kachori y otros platos de patrimonio. The openings mark a growing trend of regional Indian food gaining prominence in Delhi’s dining scene. Las inauguraciones marcan una tendencia creciente de comida india regional que está ganando protagonismo en la escena gastronómica de Delhi.