U.S. farms are increasing dairy production due to demand and profit, but cow numbers stay below historic highs. Las granjas estadounidenses están aumentando la producción de productos lácteos debido a la demanda y las ganancias, pero el número de vacas se mantiene por debajo de los máximos históricos.

A growing number of U.S. farms are shifting to dairy production, driven by market demand and profitability, but the total number of dairy cows remains below historical highs despite the trend. Un número creciente de granjas estadounidenses están cambiando a la producción lechera, impulsadas por la demanda del mercado y la rentabilidad, pero el número total de vacas lecheras se mantiene por debajo de los máximos históricos a pesar de la tendencia.