New Zealand beef mince prices rose 18% annually, surpassing lamb, due to high global demand and export reliance. Los precios de la carne picada de vacuno de Nueva Zelanda aumentaron un 18% anual, superando al cordero, debido a la alta demanda mundial y la dependencia de las exportaciones.

Beef mince in New Zealand has surged 18% in price over the past year, now averaging $23.17 per kilogram—more than lamb chops—due to strong global demand, especially from the U.S., where cattle herds are rebuilding and importing lean trim. El precio de la carne picada de vacuno en Nueva Zelanda ha aumentado un 18% en el último año, ahora promedia $ 23.17 por kilogramo -más que las chuletas de cordero- debido a la fuerte demanda mundial, especialmente de los Estados Unidos, donde los rebaños de ganado están reconstruyendo e importando corte magro. With 80% of New Zealand’s beef exported, domestic retailers face higher competition, pushing prices up. Dado que el 80% de la carne de vacuno de Nueva Zelanda se exporta, los minoristas nacionales se enfrentan a una mayor competencia, lo que eleva los precios. Analysts predict the trend may last years, prompting consumers to switch to cheaper proteins or stretch mince with vegetables. Los analistas predicen que la tendencia puede durar años, lo que impulsará a los consumidores a cambiar a proteínas más baratas o a mezclar carne picada con verduras. Businesses like McDonald’s New Zealand, which relies on local beef, also face rising costs. Empresas como McDonald's Nueva Zelanda, que depende de la carne de vacuno local, también enfrentan costos crecientes.