Crazy Pasta, owned by experienced chefs, opens in Wollongong’s CBD next week, offering handmade pasta with local ingredients. Crazy Pasta, propiedad de cocineros experimentados, se abre en el CBD de Wollongong la próxima semana, ofreciendo pasta hecha a mano con ingredientes locales.

Crazy Pasta, a new Italian restaurant, is set to open on Keira Street in Wollongong’s CBD within the next two weeks, taking over the former Babyface Kitchen space. Crazy Pasta, un nuevo restaurante italiano, se abrirá en la calle Keira en el CBD de Wollongong en las próximas dos semanas, tomando el antiguo espacio de Babyface Kitchen. Owners Nadia Niscio and Andrea Favaro, with years of experience in Italy and Australia, are returning to the hospitality industry after running a Dapto restaurant. Los propietarios Nadia Niscio y Andrea Favaro, con años de experiencia en Italia y Australia, están regresando a la industria de la hospitalidad después de administrar un restaurante Dapto. The menu centers on seven house-made pasta types and seven sauces, offering customizable pairings with dishes like gnocchi, ravioli, and seafood or four-cheese pasta, plus occasional specials such as eye fillet. El menú se centra en siete tipos de pasta hecha en casa y siete salsas, ofreciendo combinaciones personalizables con platos como gnocchi, ravioli y pasta de mariscos o cuatro quesos, además de especialidades ocasionales como filete de ojos. The focus is on fresh, local ingredients, simplicity, and a casual, authentic dining experience. La atención se centra en los ingredientes frescos y locales, la simplicidad y una experiencia gastronómica casual y auténtica. The team is finalizing preparations and has already added Christmas decorations, signaling a community-focused debut. El equipo está finalizando los preparativos y ya ha añadido decoraciones de Navidad, señalando un debut centrado en la comunidad.