Daphne, a new Melbourne restaurant, opened in the former Bar Romantica space, offering shared menus, late-night dining, and themed specials. Daphne, un nuevo restaurante de Melbourne, se abrió en el antiguo espacio de Bar Romantica, ofreciendo menús compartidos, cenas nocturnas y especiales temáticos.

Daphne, a new Brunswick East restaurant in Melbourne, has opened in the former Bar Romantica space, offering a mix of casual and full-service dining with a shared menu led by chef Diana Desensi. Daphne, un nuevo restaurante Brunswick East en Melbourne, ha abierto en el antiguo espacio de Bar Romantica, ofreciendo una mezcla de comidas casuales y de servicio completo con un menú compartido dirigido por la chef Diana Desensi. Highlights include fermented potato flatbread with mussels escabeche, a Bloody Mary-inspired tomato salad, and a wood-fired half chicken with agrodolce sauce. Los aspectos más destacados incluyen pan plano de papa fermentada con escabeche de mejillones, una ensalada de tomate inspirada en Bloody Mary y medio pollo al horno de leña con salsa agrodolce. Weekly specials feature $15 martinis, $30 steak, $25 pasta, and weekend midnight spaghetti. Los especiales semanales incluyen martinis de 15 dólares, filete de 30 dólares, pasta de 25 dólares y espaguetis de medianoche los fines de semana. The venue serves until midnight, includes a kids’ menu, private dining, and transforms into a late-night spot with DJ sets. El lugar sirve hasta la medianoche, incluye un menú para niños, cenas privadas y se transforma en un lugar nocturno con DJ sets.