Elderly in Victoria’s care homes face rising choking deaths due to inconsistent, unsafe meal textures, sparking demands for standardized safety protocols. Los ancianos en los hogares de cuidado de Victoria se enfrentan a un aumento de muertes por asfixia debido a texturas de comidas inconsistentes e inseguras, lo que provoca demandas de protocolos de seguridad estandarizados.

A surge in food-related choking deaths among elderly residents in Victoria’s aged care facilities has exposed systemic flaws, with experts highlighting inconsistent safety standards for modified-texture meals. Un aumento en las muertes por asfixia relacionadas con los alimentos entre los residentes de edad avanzada en las instalaciones de cuidado de ancianos de Victoria ha expuesto fallas sistémicas, y los expertos destacan las normas de seguridad inconsistentes para las comidas de textura modificada. Despite efforts to maintain nutrition and dignity, unsafe food textures are putting lives at risk, prompting calls for standardized protocols, better training, and stronger oversight to ensure meals are both safe and nourishing. A pesar de los esfuerzos para mantener la nutrición y la dignidad, las texturas inseguras de los alimentos están poniendo vidas en riesgo, lo que lleva a que se pidan protocolos estandarizados, una mejor capacitación y una supervisión más estricta para garantizar que las comidas sean seguras y nutritivas.