New Zealand will launch its first Michelin Guide in mid-2026, covering four major cities and backed by tourism funding. Nueva Zelanda lanzará su primera Guía Michelin a mediados de 2026, que cubrirá cuatro ciudades principales y estará respaldada por fondos turísticos.

New Zealand will launch the Michelin Guide in mid-2026, marking its first presence in Oceania after 125 years. Nueva Zelanda lanzará la guía Michelin a mediados de 2026, marcando su primera presencia en Oceanía después de 125 años. The initiative, backed by a $6.3 million investment from the International Visitor Levy, will evaluate restaurants in Auckland, Wellington, Christchurch, and Queenstown through anonymous inspections. La iniciativa, respaldada por una inversión de 6,3 millones de dólares de la International Visitor Levy, evaluará restaurantes en Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown a través de inspecciones anónimas. Tourism New Zealand says the guide could attract up to 36,000 additional international visitors annually, driven by global demand for authentic local cuisine. Turismo Nueva Zelanda dice que la guía podría atraer hasta 36.000 visitantes internacionales adicionales anualmente, impulsados por la demanda global de auténtica cocina local. The move supports the country’s culinary industry and aligns with government efforts to boost tourism and hospitality. La medida apoya la industria culinaria del país y se alinea con los esfuerzos del gobierno para impulsar el turismo y la hospitalidad. In contrast, Australia has declined to join the Michelin Guide, reflecting a cultural reluctance to embrace a high-end dining identity. En contraste, Australia se ha negado a unirse a la Guía Michelin, lo que refleja una renuencia cultural a adoptar una identidad gastronómica de gama alta.