Owners of Bar-Bill Tavern open The Depot in Ellicottville, a pizza and wings-focused restaurant, ahead of the ski season. Los propietarios de Bar-Bill Tavern abren The Depot en Ellicottville, un restaurante centrado en pizzas y alas, antes de la temporada de esquí.

The owners of Bar-Bill Tavern are opening a new restaurant in Ellicottville called "The Depot," a rebranded version of the longtime local spot, with a revised menu focused on pizza and wings, set to reopen later this year ahead of the Holiday Valley ski season. Los dueños de Bar-Bill Tavern están abriendo un nuevo restaurante en Ellicottville llamado "The Depot", una versión cambiada de marca del antiguo local, con un menú revisado centrado en pizza y alas, que se reabrirá más adelante este año antes de la temporada de esquí de Holiday Valley. Though not an official Bar-Bill Tavern, the owners also run three other Bar-Bill locations in Western New York. Aunque no es una taberna oficial de Bar-Bill, los propietarios también manejan otras tres ubicaciones de Bar-Bill en el oeste de Nueva York. The new venture signals continued growth in the region’s casual dining scene. El nuevo emprendimiento señala un crecimiento continuo en la escena de restaurantes casuales de la región.