The Oxford Hotel in Bathurst won NSW Regional Hotel of the Year, praised for its major renovation and new Italian restaurant. El Oxford Hotel en Bathurst ganó el Hotel Regional del Año de NSW, elogiado por su gran renovación y su nuevo restaurante italiano.

The Oxford Hotel in Bathurst has been named NSW Regional Hotel of the Year at the AHA NSW Awards for Excellence, earning four honors including Best Regional Development and a highly commended for Best Innovative Refurbishment. El Oxford Hotel en Bathurst ha sido nombrado Hotel Regional NSW del Año en los AHA NSW Awards for Excellence, ganando cuatro honores, incluido el de Mejor Desarrollo Regional y uno altamente elogiado por Mejor Renovación Innovadora. Owner Ash Lyons, who has led the property since 2002, credited the pandemic with inspiring a major renovation that transformed the former Medusa nightclub into Brock’s Bathurst, an Italian-inspired restaurant with a sports viewing area, expanded open spaces, and a two-level children’s playground. El propietario Ash Lyons, quien ha dirigido la propiedad desde 2002, atribuyó a la pandemia la inspiración para una importante renovación que transformó el antiguo club nocturno Medusa en Brock's Bathurst, un restaurante de inspiración italiana con un área de observación deportiva, espacios abiertos ampliados y un parque infantil de dos niveles. The project connected multiple levels to improve flow and accessibility. El proyecto conectaba varios niveles para mejorar el flujo y la accesibilidad. Head chef Stefano Burlando was named Regional Chef of the Year. El jefe de cocina Stefano Burlando fue nombrado cocinero regional del año. The Victoria Hotel in Bathurst also won for Best Regional Casual Dining. El Hotel Victoria en Bathurst también ganó por Mejor Restaurante Regional Casual. The recognition follows Lyons’ recent acquisition of the Lawon Park Hotel in Mudgee. El reconocimiento sigue a la reciente adquisición por parte de Lyons del hotel Lawon Park en Mudgee.