EggFlip, a Korean-inspired eatery, opens Nov. 3 in downtown Rochester with egg sandwiches, bowls, and burritos. EggFlip, un restaurante de inspiración coreana, abre el 3 de noviembre en el centro de Rochester con sándwiches de huevo, cuencos y burritos.

EggFlip, a Korean-inspired breakfast and lunch spot, is opening a new location in downtown Rochester, Minnesota, on Monday, Nov. 3, at 100 First Ave. SW in the First Avenue Food Court. EggFlip, un lugar de desayuno y almuerzo de inspiración coreana, está abriendo una nueva ubicación en el centro de Rochester, Minnesota, el lunes, 3 de noviembre, en 100 First Ave. SW en el First Avenue Food Court. The fourth full-time location, owned by Richard and Jennifer Veopraseuth, features signature Korean egg sandwiches with ingredients like gochujang, avocado, and spicy mayo, along with bowl and burrito options. La cuarta ubicación a tiempo completo, propiedad de Richard y Jennifer Veopraseuth, ofrece sándwiches de huevo coreanos exclusivos con ingredientes como gochujang, aguacate y mayonesa picante, junto con opciones de tazón y burrito. The restaurant, a franchise of a concept created by Minneapolis chef Flip Koumalasy, aims to boost foot traffic in the food court and revitalize the area’s dining scene. El restaurante, una franquicia de un concepto creado por el chef de Minneapolis Flip Koumalasy, tiene como objetivo aumentar el tráfico peatonal en la zona de comidas y revitalizar la escena gastronómica del área.