Melbourne opens 7 Alfred, its first steak frites-only restaurant, on October 30, 2025. Melbourne abre 7 Alfred, su primer restaurante de solo bistec frito, el 30 de octubre de 2025.

Melbourne’s CBD opened 7 Alfred on October 30, 2025, the city’s first restaurant serving only steak frites as its main course. El CBD de Melbourne abrió 7 Alfred el 30 de octubre de 2025, el primer restaurante de la ciudad que sirve solo filetes fritos como su plato principal. Operated by the Rockpool Bar & Grill group, the minimalist menu features a $48 grass-fed scotch fillet from Gippsland, fries cooked in beef tallow, and four sauce options. Operado por el grupo Rockpool Bar & Grill, el menú minimalista incluye un filete escocés alimentado con pasto de Gippsland de $ 48, papas fritas cocinadas en sebo de res y cuatro opciones de salsa. Additional items include an $8 seasonal salad and a $12 cheesecake. Los artículos adicionales incluyen una ensalada de temporada de $8 y un cheesecake de $12. Affordable drinks are available, with $7 beers and house wines during happy hour. Hay bebidas asequibles disponibles, con cervezas y vinos de la casa por $7 durante la hora feliz. The venue, in the former Mietta’s and Stokehouse City building, is licensed, accepts bookings, and is designed for solo diners and date nights. El lugar, en el antiguo edificio Mietta's y Stokehouse City, tiene licencia, acepta reservas y está diseñado para comensales solos y noches de citas.