Knutsford’s LI~LY earns Michelin recognition less than a year after opening, praised for seasonal British cuisine and service. Knutsford's LI~LY obtiene el reconocimiento Michelin menos de un año después de su apertura, elogiado por su cocina y servicio británico de temporada.

Knutsford’s LI~LY restaurant has earned a spot in the Michelin Guide 2025, becoming Cheshire’s sixth listed establishment less than a year after opening in November 2024. El restaurante LI~LY de Knutsford se ha ganado un lugar en la Guía Michelin 2025, convirtiéndose en el sexto establecimiento listado de Cheshire menos de un año después de su apertura en noviembre de 2024. Run by chef patron Aiden Byrne and his wife Sarah, the restaurant is housed in a 400-year-old timbered building and offers seasonal tasting menus featuring British ingredients. Dirigido por el chef patrón Aiden Byrne y su esposa Sarah, el restaurante está ubicado en un edificio de madera de 400 años de antigüedad y ofrece menús de degustación de temporada con ingredientes británicos. Michelin inspectors praised the modern space, technical skill in cooking, and Byrne’s hands-on service. Los inspectores de Michelin elogiaron el espacio moderno, la habilidad técnica en la cocina, y el servicio práctico de Byrne. The name honors the Lily River, reflecting the couple’s ties to the town’s heritage. El nombre honra al río Lily, reflejando los lazos de la pareja con el patrimonio de la ciudad.