Co-founders Frank Yeung and Abhinav Malde open Wonton Charlie’s, a new 18-seat Hong Kong-style wonton noodle bar in London Fields on November 7. Los cofundadores Frank Yeung y Abhinav Malde abren Wonton Charlie's, un nuevo bar de fideos Wonton de 18 plazas al estilo de Hong Kong en London Fields el 7 de noviembre.

Co-founders Frank Yeung and Abhinav Malde, known for Mr Bao and Daddy Bao, are opening Wonton Charlie’s, a new 18-seat noodle soup bar in London Fields on November 7. Los cofundadores Frank Yeung y Abhinav Malde, conocidos como Mr Bao y Daddy Bao, están abriendo Wonton Charlie's, un nuevo bar de sopa de fideos de 18 plazas en London Fields el 7 de noviembre. The restaurant marks their first venture into Cantonese cuisine, specializing in traditional Hong Kong-style wonton noodles. El restaurante marca su primera incursión en la cocina cantonesa, especializada en fideos wonton al estilo tradicional de Hong Kong. It features house-made broths, fresh egg noodles, and hand-wrapped dumplings with fillings like prawn, pork, fish, and a unique pork-filled fish skin. Cuenta con caldos caseros, fideos de huevo frescos y dumplings envueltos a mano con rellenos como camarón, cerdo, pescado y una piel de pescado llena de carne de cerdo única. Lo mein-style noodles with soy, ginger, and garlic dressing are also available. También están disponibles fideos al estilo lo mein con aderezo de soja, jengibre y ajo. The fast-paced, no-reservation concept aims to mirror Hong Kong’s bustling noodle bars, with all ingredients prepared in-house. El concepto rápido y sin reservas tiene como objetivo reflejar los bulliciosos bares de fideos de Hong Kong, con todos los ingredientes preparados en casa. Drinks include sour plum tea and local beers. Las bebidas incluyen té agrio de ciruela y cervezas locales. The location is at 392-393 Mentmore Terrace, E8. La ubicación es en 392-393 Mentmore Terrace, E8.