A Copenhagen woman survives by eating discarded supermarket food, sharing her experience to fight waste and challenge perceptions. Una mujer de Copenhague sobrevive comiendo comida desechada de los supermercados, compartiendo su experiencia para luchar contra el desperdicio y desafiar las percepciones.

Copenhagen resident Lenka has survived for seven years by collecting discarded food from supermarket dumpsters, retrieving items like avocados, eggs, tofu, and frozen meals, which she shares with friends and posts online to highlight food waste. Lenka, residente de Copenhague, ha sobrevivido durante siete años recogiendo alimentos desechados de los contenedores de los supermercados, recuperando artículos como aguacates, huevos, tofu y comidas congeladas, que comparte con amigos y publica en línea para resaltar el desperdicio de alimentos. She emphasizes that the bins are clean and the food—often thrown out before its sell-by date—is safe and high-quality. Ella hace hincapié en que los contenedores están limpios y que los alimentos, que a menudo se tiran antes de su fecha de caducidad, son seguros y de alta calidad. Using her Instagram account, she challenges perceptions about waste, advocating for systemic change despite mixed public reactions. Utilizando su cuenta de Instagram, ella desafía las percepciones sobre el desperdicio, abogando por un cambio sistémico a pesar de las reacciones públicas mixtas.