IRRI partners with India’s 2025 rice conference to boost exports via global culinary showcases. IRRI se asocia con la conferencia de arroz 2025 de la India para impulsar las exportaciones a través de escaparates culinarios globales.

The International Rice Research Institute (IRRI) is joining India’s Bharat International Rice Conference (BIRC 2025) as a research partner, aiming to boost the country’s rice exports by up to Rs 1.17 lakh crore. El Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) se está uniendo a la Conferencia Internacional de Arroz de la India (BIRC 2025) como socio de investigación, con el objetivo de aumentar las exportaciones de arroz del país hasta Rs 1.17 lakh crore. The event, set for October 30–31, 2025, in New Delhi, will bring together international buyers, Indian exporters, farmers, and institutions to promote Indian rice globally. El evento, previsto para el 30-31 de octubre de 2025, en Nueva Delhi, reunirá a compradores internacionales, exportadores indios, agricultores e instituciones para promover el arroz indio a nivel mundial. IRRI will support the conference with scientific expertise, policy discussions, and live culinary demonstrations showcasing basmati and non-basmati rice in dishes like sushi, Arabic meals, Italian entrees, and African cuisine. El IRRI apoyará la conferencia con experiencia científica, discusiones sobre políticas y demostraciones culinarias en vivo que muestran arroz basmati y no basmati en platos como sushi, comidas árabes, platos principales italianos y cocina africana. A dedicated Culinary Experience Zone, led by IRRI and APEDA, will feature international chefs preparing meals to highlight the versatility and quality of Indian rice, targeting expansion into non-traditional export markets. Una Zona de Experiencia Culinaria dedicada, dirigida por IRRI y APEDA, contará con chefs internacionales preparando comidas para destacar la versatilidad y la calidad del arroz indio, con el objetivo de expandirse a los mercados de exportación no tradicionales.