UK supermarkets are removing best before dates on many foods to reduce waste, as these dates often mislead consumers about safety. Los supermercados del Reino Unido están eliminando las fechas de consumo preferente en muchos alimentos para reducir el desperdicio, ya que estas fechas a menudo engañan a los consumidores sobre la seguridad.

UK supermarkets are removing best before dates from fruits, vegetables, dry goods, and tinned items to cut food waste, as many consumers wrongly think food is unsafe after the date. Los supermercados del Reino Unido están eliminando lo mejor antes de las fechas de frutas, verduras, productos secos y artículos enlatados para reducir el desperdicio de alimentos, ya que muchos consumidores piensan erróneamente que los alimentos no son seguros después de la fecha. Experts stress these dates reflect quality, not safety, and food is often still edible afterward. Los expertos subrayan que estas fechas reflejan la calidad, no la seguridad, y que los alimentos a menudo siguen siendo comestibles después. Use by dates, however, indicate safety limits for perishables like meat and dairy. Sin embargo, el uso de fechas indica límites de seguridad para productos perecederos como la carne y los lácteos. Sell by and display until dates are for inventory, not safety. Vende y exhibe hasta que las fechas sean de inventario, no de seguridad. The change aims to reduce waste by encouraging consumers to use smell, sight, and storage guidance instead. El cambio tiene como objetivo reducir el desperdicio al alentar a los consumidores a usar en su lugar orientaciones sobre olfato, visión y almacenamiento.