Urban beekeeping in Athens is rising, with residents maintaining rooftop hives that produce honey and support biodiversity despite minor neighbor concerns. La apicultura urbana en Atenas está aumentando, con los residentes manteniendo colmenas en los tejados que producen miel y apoyan la biodiversidad a pesar de las preocupaciones menores de los vecinos.

Urban beekeeping is growing in Athens, with residents like Nikos Chatzilias managing up to 30 rooftop hives that produce around 500 kilograms of honey annually. La apicultura urbana está creciendo en Atenas, con residentes como Nikos Chatzilias gestionando hasta 30 colmenas en los tejados que producen alrededor de 500 kilogramos de miel al año. Inspired by a desire for natural honey and environmental stewardship, beekeepers cultivate hives across the city, including near the Parthenon, producing honey with unique flavors based on local plants like eucalyptus, acacia, and pine. Inspirados por el deseo de miel natural y cuidado del medio ambiente, los apicultores cultivan colmenas en toda la ciudad, incluso cerca del Partenón, produciendo miel con sabores únicos basados en plantas locales como el eucalipto, la acacia y el pino. Though rooted in historical rural traditions, the movement now reflects modern ecological awareness. Aunque tiene sus raíces en las tradiciones rurales históricas, el movimiento refleja ahora la conciencia ecológica moderna. Despite some neighbor concerns over stings, Athens’ year-round blooming flora supports bees, and some beekeepers are experimenting with winter hive care, signaling a broader effort to enhance urban biodiversity. A pesar de algunas preocupaciones de los vecinos sobre las picaduras, la flora floreciente durante todo el año de Atenas apoya a las abejas, y algunos apicultores están experimentando con el cuidado de las colmenas en invierno, lo que señala un esfuerzo más amplio para mejorar la biodiversidad urbana.