Chili's is replacing its classic skillet beef queso with a new version due to low sales, starting Oct. 7, 2025. Chili's está reemplazando su clásico queso de carne en sartén por una nueva versión debido a las bajas ventas, a partir del 7 de octubre de 2025.

Chili's is removing its original skillet beef queso dip from select menus, including a Beaumont location, after nearly 30 years, replacing it with a new Southwestern Queso featuring American and cheddar cheeses, fire-roasted green chilies, sweet onions, and lime. Chili's está eliminando su salsa de queso de carne picada original de los menús seleccionados, incluida una ubicación de Beaumont, después de casi 30 años, reemplazándola con un nuevo Queso del Sudoeste con quesos americanos y cheddar, chiles verdes tostados al fuego, cebollas dulces y lima. The change follows low sales and customer feedback, with the new version developed over nearly two years. El cambio se debe a las bajas ventas y los comentarios de los clientes, y la nueva versión se desarrolló durante casi dos años. From October 7 to 21, 2025, My Chili's loyalty members could claim a free serving. Del 7 al 21 de octubre de 2025, los miembros leales de My Chili podían reclamar una porción gratis. The move has drawn mixed reactions, with longtime fans expressing disappointment over the loss of a familiar item. El movimiento ha provocado reacciones mixtas, con fans de toda la vida expresando decepción por la pérdida de un objeto familiar.